3 months ago
44
Jakarta -
Beberapa kuliner hidden gem yang berada di dalam gang pernah viral hingga diantre berjam-jam. Seperti halnya Pangsit Lek Gino hingga Seblak Teh Ida yang ada di Bandung.
Salah satu faktor yang membuat tempat makan banyak viral adalah paparan media sosial. Beberapa pelaku usaha makanan di dalam gang juga mendapatkan perhatian karena dinilai 'hidden gem'.
Tak hanya tempat makan tersembunyi, tapi dinilai 'hidden gem' juga karena cita rasanya. Di antaranya seperti Pangsit Lek Gino, Seblak Teh Ida, Mie Jebew, dan lainnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 5 kuliner dalam gang yang sempat viral beberapa waktu lalu:
1. Pangsit Lek Gino
Pangsit Lek Gino Foto: YouTube Sobat Kuliner
Pria yang sering disapa Lek Gino ini menjadi viral karena racikan pangsit goreng buatannya. Ia mulai viral saat YouTuber Boengkoes Network mengunjungi tempat jualannya dan mencicipi pangsit goreng di sana.
Ternyata dulunya Lek Gino bekerja sebagai chef di sebuah hotel. Namun, karena hotel itu bangkrut, akhirnya Lek Gino membuka usaha sendiri di depan rumahnya. Lokasinya ada di Jalan Tertib No.2, Cengkareng, Jakarta Barat.
Racikan pangsit Lek Gino ini terdiri dari pangsit rebus yang dibuat sendiri, lalu ada tauge, sawi hijau, kol, olahan ayam cincang bumbu kecap, dan sejumlah bumbu. Saat viral, banyak orang rela mengantre untuk mencicipi kelezatannya. Bahkan, Lek Gino yang fenomenal ini sampai menerima undangan dari Presiden Jokowi untuk ke istana.
2. Seblak Cobek Teh Ida
Seblak Cobek Teh Ida, Seblak 'Ngumpet' Dalam Gang yang Mantul di Braga Foto: detikfood
Kuliner enak di Bandung juga bisa ditelusuri sampai ke gang sempit, salah satunya ada di kawasan Braga bernama Gang Apandi. Di sini, ada tempat makan seblak yang hits, yaitu Seblak Cobek Teh Ida.
Seblak racikan Teh Ida ini memiliki ciri khas tersendiri. Karena sebelum disajikan, seblak ini diulek terlebih dahulu di atas cobek. Sayuran yang digunakan juga agak berbeda karena menggunakan kangkung.
Seporsi seblak di sini ditawarkan dengan harga mulai dari Rp 7.000, tergantung topping yang digunakan. Pembeli juga bisa memilih tingkat kepedasan 0 sampai 10 untuk yang kuat pedas.
Simak Video "Viral Ramen Kaki Lima Buatan Mantan Chef Resto Jepang"
[Gambas:Video 20detik]
