3 months ago
33
Di antara kuliner viral di Blok M, ternyata ada warung nasi Padang 'hidden gem'. Menawarkan berbagai lauk autentik khas daerah Batusangkar. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bernama RM Uni Eni Sumanik Batusangkar yang lokasinya ada di kawasan pujasera Blok M Square, tepatnya di blok G. Foto: detikcom/Riska Fitria
Warung nasi Padang ini sudah berdiri sejak tahun 90-an. Sejak awal buka, warungnya sudah bertempat di Blok M. Foto: detikcom/Riska Fitria
Di sini ada puluhan lauk yang tersedia setiap hari di warung makannya. Beberapa di antaranya merupakan lauk khas desa asalnya, Sumanik. Foto: detikcom/Riska Fitria
Beberapa lauk tersebut adalah tunjang, ikan bilis, ikan asap, belut goreng, dan sambalado tanak jengkol. Foto: detikcom/Riska Fitria
Seporsi nasi Padang di sini sudah dilengkapi dengan kondimen utama berupa daun singkong rebus, sambal merah, dan karapuak cagau. Foto: detikcom/Riska Fitria
Untuk lauk utama yang jadi andalan adalah tunjang (Rp 30.000). Tunjangnya memiliki ukuran yang besar. Teksturnya kenyal, lembut, dan tidak amis. Foto: detikcom/Riska Fitria
Atau bisa juga pakai belut goreng (Rp 25.000). Belutnya kecil-kecil dan digoreng kering, sehingga teksturnya renyah. Foto: detikcom/Riska Fitria
Ada juga ikan asap (Rp 25.000) yang tak kalah lezat. Ikan asap tersebut menggunakan jenis ikan baung yang diambil dari rawa-rawa. Foto: detikcom/Riska Fitria
Yang tak kalah unik, warung nasi Padang dari daerah Batusangkar juga tak pernah terlewatkan dengan sambalado tanak jengkolnya. Foto: detikcom/Riska Fitria
